Combien de temps prend une surgélation rapide ?
De 1 à 8 heures selon la taille.
Le temps de surgélation dépend de la taille et densité du produit. Les filets de poisson surgèlent en 1 à 2 heures. Les pièces de viande prennent 3 à 4 heures. Le thon entier ou les gros blocs prennent 6 à 8 heures. Un congélateur standard prend 12 à 24 heures.
Le saviez-vous ?
Questions associées
- Qu’est-ce qu’un groupe réfrigérant sur un conteneur frigorifique ?
- Qu'est-ce qu'un surgélateur rapide ?
- Quelle est la durée minimale de location d’un conteneur frigorifique ?
- Les conteneurs frigorifiques TITAN sont-ils équipés d’un éclairage interne ?
- Quels sont les besoins en énergie de vos conteneurs frigorifiques ?
Parler à un expert
TITAN CONTAINERS SONT CERTIFIÉS OU PEUVENT AIDER À SE CONFORMER AUX ACCRÉDITATIONS SUIVANTES
